상품상세 정보
![[시그니처 블렌드] 바이올렛](http://m.180coffee.com/web/product/big/202206/b2840b3c26ac6424681bfefa4ed4b548.jpg)
| 상품명 | [시그니처 블렌드] 바이올렛 |
|---|---|
| 제조사 | 자체제작 |
| 원산지 | 국내 |
| 판매가 | 추출가이드 |
| 수량 |   |
| 구매방법 | |
|---|---|
|
배송주기
정기배송 할인 save
|
|
| 배송 | |
|---|---|
| 수량 |
|
| 상품 정보 | 가격 | 삭제 |
|---|
총상품금액(수량) 0
할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.
바이올렛 에스프레소 레시피
물온도 90~91도
커피도징양 20~21g
커피추출량 35~40g
추출 시간 21~24초
제공된 커피양을 담고 추출 했을때 제공된 추출시간이 나오는 굵기로 그라인딩 하면 됩니다.
기본적으로 산미가 매력적인 커피레시피입니다.
산미를 줄이고 싶으시면 추출 시간을 20초 후반까지 가지고 가는 굵기로 더 가늘게 그라인딩 하시면 좋습니다.
바이올렛 브루잉 레시피
브루잉을 준비할때는 추출도구와 커피 그리고 저울을 준비합니다.
hot
하리오 v60
원두량 18g 물 온도 93도 물 총량 255g
물 35g 을 부어서 30초간 뜸들이기를 합니다
시계 방향으로 물 220g을 천천히 부어줍니다
총 추출 시간 1:50 ~ 2:00 정도로 추천드립니다
에어로프레스
원두량 20g 물 온도 91도 물 총량 190~230g
물 130g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
1:00초 부터 프레스를 시작해서 1:20까지 눌러줍니다
물을 원하는 농도에 맞춰 60~100g 정도 더해서 마무리 합니다
ice
하리오 v60
원두량 21g 물 온도 93도 물 총량 180g
물 40g 을 부어서 30초간 뜸들이기를 합니다
180g을 천천히 부어줍니다
총 추출 시간 1:20~1:30 정도로 추천드립니다
추출하신 커피에 얼음을 80g 정도 넣어줍니다
얼음을 채운 잔에 옮겨서 드시면 됩니다
에어로프레스
원두량 25g 물 온도 91도 물 총량 130g
물 130g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
1:00초 부터 프레스를 시작해서 1:20까지 눌러줍니다
추출하신 커피에 얼음을 80g 정도 넣어줍니다
얼음을 채운 잔에 옮겨 드시면 됩니다
코만단테 클릭수
에스프레소 : 4~6브루윙
코만단테 클릭수 17~19
| 상품명 | [시그니처 블렌드] 바이올렛 |
|---|---|
| 제조사 | 자체제작 |
| 원산지 | 국내 |
| 판매가 | 추출가이드 |
| 수량 | |
결제 안내
배송 안내
- 배송 방법 : 택배
- 배송 지역 : 전국지역
- 배송 비용 : 3,000원
- 배송 기간 : 1일 ~ 3일
- 배송 안내 :