하리오 v60
hot
원두량 18g 물 온도 92도 물 총량 310~350g
50g을 부어서 30초간 뜸들이기를 합니다
200g을 부어줍니다
물을 원하는 농도에 맞춰 60~100g 정도 더해서 마무리 합니다
총 추출 시간 1:30 ~ 1:40 정도로 추천드립니다

ice
원두량 22g 물 온도 92도 물 총량 200g
물 50g을 부어서 30초간 뜸들이기를 합니다
150g을 부어줍니다
추출하신 커피에 얼음을 100g 정도 넣어줍니다
얼음을 채운 잔에 옮겨 드시면 됩니다
총 추출시간 1:30 ~ 1:40 정도로 추천드립니다

에어로프레스
hot
원두량 20g 물 온도 85도 물 총량 250~280g
역방향 추출
물 50g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
0:30에 130g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
1:00초 부터 프레스를 시작해서 1:30까지 눌러줍니다
물을 원하는 농도에 맞춰 70~100g 정도 더해서 마무리 합니다

ice
원두량 22g 물 온도 85도 물 총량 180g
역방향 추출
물 50g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
0:30에 130g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
1:10초 부터 프레스를 시작해서 1:40까지 눌러줍니다
추출하신 커피에 얼음을 80g 정도 넣어줍니다
얼음을 채운 잔에 옮겨 드시면 됩니다


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