하리오 v60

hot
원두량 16g 물 온도 92도 물 총량 270g
물 50g 을 부어서 30초간 뜸들이기를 합니다
물 120g-60g-40g을 나누어 부어줍니다
총 추출시간 2:30 ~ 2:35 정도로 추천드립니다

ice
원두량 20g 물 온도 92도 물 총량 240g
물 60g을 부어서 30초까지 뜸들이기를 합니다
물 140g-40g을 천천히 부어줍니다
총 추출시간 1:50 ~ 2:00 정도로 추천드립니다
추출하신 커피에 얼음을 80g 정도 넣어줍니다
얼음을 채운 잔에 옮겨 드시면 됩니다

에어로프레스
hot
원두량 18g 물 온도 85도 물 총량 240~280g
역방향
물 60g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
0:30에 물 140g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
1:00초 부터 프레스를 시작해서 1:30정도까지 눌러 줍니다
물을 원하는 농도에 맞춰 40~80g 정도 더해서 마무리합니다

ice
원두량 20g 물 온도 85도 물 총량 200g
정방향
물 60g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
0:30에 물 140g을 부어준 후 스틱으로 10번 저어줍니다
1:00초 부터 프레스를 시작해서 1:30정도까지 눌러 줍니다
추출하신 커피에 얼음을 80g 정도 넣어줍니다
얼음을 채운 잔에 옮겨 드시면 됩니다